明明沒震,都覺得一直在晃⋯原本安定下來的心,又再次被晃到緊張兮兮的
2024/05/02 15:12:38文/營養師 高敏敏明明沒震,都覺得一直在晃⋯原本安定下來的心,又再次被晃到緊張兮兮的,這幾天大家都繃緊神經就擔心又發生大地震,雖然說有危機意識很好,但很多人已經緊張到睡不好,甚至精神狀態受影響,身為營養師想告訴大家怎麼透過飲食來緩解情緒。
奉上舒緩情緒這樣吃,幫助緩解震後緊張情緒
礦物質鈣
放鬆肌肉、舒緩壓力,建議補充牛奶、豆乾、豆皮、小魚乾、黑芝麻等這些都是鈣質豐富的食物
礦物質鎂
鎂可以說是天然的神經安定劑。可以穩定神經,除此之外也能提升睡眠品質,平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉就能補充足夠的礦物質鎂
Omega-3脂肪酸
減緩憂鬱,延緩腦部退化,而深海魚 如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸
陽光維生素D
缺乏時會焦慮、肌肉無力、骨質疏鬆,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外走走、曬曬太陽,補充維生素D,沒有陽光的日子,就用吃的吧
維生素B群
維持神經系統運作,最重要的維生素可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取
色氨酸
製造快樂賀爾蒙血清素,改善大腦壓力,而牛奶、乳酪、香蕉中都有豐富的色氨酸,除了好的營養素要補充,會影響情緒的食物也是要注意哦!
像是咖啡因、糖、加工食品,都會讓人越吃越情緒不穩,在非常時期大家還是盡量避免吧!如果情緒緊張的狀況久久沒有改善,也記得要尋求醫師或心理師的幫助。
再來說說地震防災包食物準備指南,先說!準備食物先遵守6大準則:耐存放食物、常溫保存、清淡食品、不需烹煮、方便攜帶、不易引起過敏,
簡單來說就是選擇“打開即食”的食物,不用加熱、不用其他工具是最適合的防災食物,另外要提醒食物應該準備三天以上的量,並且定期確認食材是否有過期,才能隨時做好預防。
接著就來說說主食要準備什麼呢?優先選擇:吐司、麵包類、蘇打餅乾。次要選擇:泡麵、玉米罐頭、麥片。碳水是我們補充能量的重要來源,緊急時刻也務必補充。
再來是維持人體機能很重要的蛋白質,優先選擇:豆乾、保久乳,次要選擇:冷凍毛豆、調理包、鮪魚罐頭,優質蛋白質可以鞏固免疫力、修復人體肌肉及細胞,因此防災時更要補充。
接著是含有膳食纖維的蔬果也記得要準備!優先選擇:小黃瓜、香蕉、蘋果、蔬果汁,次要選擇:蘑菇罐頭、番茄罐頭、鳳梨罐頭,天然的維他命C、植化素 可以對抗疫情時緊張的壓力、幫助抗發炎。
除了這些食材以外,也記得要充足水分,根據內政部消防署公告,每人每日至少3公升(飲用水及料理食物所需用水),而每日最低水分攝取:體重(kg) x 15ml。
也可以在包包裡放上巧克力、堅果棒、小包的鹽巴、糖果,必要時刻補充我們的營養、能量。
最後要提醒大家,如果家中有長輩或小孩,也要考慮到咀嚼能力、飲食禁忌,才能準備正確防災食物哦!除了準備耐放食物以外,營養師也提醒大家,特殊疾病的藥物也記得放在防災包裡面,包括急救包、手電筒、身份證等等也都要一起準備,面對天災,我們能做的就是準備好,希望大家都平安。