阿里山山葵生產合作社推動高山特色農業與部落產業升級，14日舉辦「種出希望．山葵未來」山葵育苗智能溫室啟用記者會暨阿里山部落產業栽種聚落亮點發展計畫發表會，展現產業專業化與永續化成果。

一年一度的鳳梨盛產季節到來，嘉義縣政府積極結合地方特色農業與休閒觀光，22日上午由民雄鄉農會主辦，在打貓果菜生產合作社舉辦「2025民雄鳳梨推廣暨樂活農村健走活動記者會」，縣長翁章梁出席力挺，在現場與鄉親共享鳳梨創意料理，提前為5月4日的健走活動造勢。

台灣農機工業同業公會主辦2025第十九屆台灣國際農業機械暨資材展21日順利落幕，根據中華電信區域人潮客群分析系統統計，累計近40萬人次參觀，現場交易活絡，成交金額突破5億元，展現農機產業強勁動能，預估展覽後延續交易可望突破10億元。

嘉義縣政府推廣休閒農業區，邀請民眾品嘗在地美食，17日舉辦「嘉好料 義起玩」美食祭記者會，為20日登場的美食季炒熱氣氛，人氣主廚張祖鈺、游星淵與翁章梁縣長今日聯手打造創意佳餚，邀請民眾快快來嘉義嘗鮮。

嘉義農產躍上國際舞台，「嘉義優鮮」正式進駐日本，與誠品生活日本橋攜手合作，3月8起推出期間限定專區展售農產精品，縣長翁章梁9日親臨開幕現場，與日本咖啡職人沖煮阿里山精品咖啡，並邀日本美食網紅Tamamin體驗特色農產，分享嘉義農產的魅力與故事。

嘉義縣政府為有效移除外來入侵物種綠鬣蜥，2月15日、16日將在國立嘉義大學舉辦「外來入侵種綠鬣蜥防治訓練工作坊」，全程參與基礎訓練及實務訓練合格後，才能加入團隊執行移除工作。

知名主持人于美人日前在官方粉絲專頁開直播，力推嘉義優鮮水產品，于美人精選出四樣年節必備水產，包括蝦覓世界的中尾5.5°藥膳紹興醉蝦、好美農漁產的去刺虱目魚、飛魚卵虱目魚香腸，以及海岸鮮物的果乾烏魚子(金鑽鳳梨)，都是年節餐桌佳餚的首選。

嘉義縣政府致力推動在地農產品牌「嘉義優鮮」，積極開拓行銷通路，展現嘉義18鄉鎮特色農特產。嘉義縣長翁章梁19日帶著嘉義優鮮產品參與臺中市精密機械科技園區廠商會員大會，推廣嘉義美味虱目魚與多款年節禮盒，吸引來賓關注。

阿里山鄉農會2024阿里山冬季高海拔優良茶競賽成績揭曉，烏龍組特等獎由黃加棟君奪冠，金萱組特等獎蘇冠杰君摘金。

嘉義縣布袋鎮新塭地區更是西南部虱目魚的加工及集散節點，嘉義縣政府為讓大眾方便購買在地虱目魚產品不斷拓展市場，今年12月首度進駐南科PARK17商場，提供虱目魚便當及多項常溫、冷凍虱目魚商品，方便南科企業顧客及民眾品嘗美味的虱目魚。