阿里山山葵轉型中海拔種植 啟用智能溫室引領產業升級

阿里山山葵產業正迎來嶄新轉型。歷經多年試驗與協力推動，阿里山山葵生產合作社於5月14日正式啟用育苗智能溫室，並同步發表「阿里山部落產業栽種聚落亮點發展計畫」，宣告這項結合高山農業、智慧科技與原鄉經濟的產業升級正式邁入新階段。記者會現場雲集地方與中央重要官員，包括嘉義縣長翁章梁、阿里山鄉長高瑞芳、原住民族委員會副主委杜張梅莊（Adralriw Abaliusu），以及農業部臺南區農業改良場場長陳昱初，共同見證山葵復育轉型的重要時刻。

↑圖說：阿里山山葵過去享有盛名，受限於國土保育相關法規，現在已無法在原本海拔2200公尺的區域栽種。在各單位共同努力下，逐步將山葵種植區域遷移至海拔1200至1500公尺（圖片來源：嘉義縣政府提供）

過去因應國土保育政策，山葵無法繼續於海拔2200公尺的傳統產區種植。面對這項挑戰，產官學攜手合作，選擇氣候條件相對穩定的中海拔地區（1200至1500公尺）進行種植試驗。在原民會自111年至114年補助2,000萬元推動亮點產業計畫下，阿里山社區與合作社積極導入公私協力模式，成功完成技術試驗並進行產業鏈建構。自112年合作社成立以來，從選定組織培養苗、試驗栽種起步，逐步拓展至加工與品牌推廣，兩座智能溫室的設立不僅實現184萬元產值，更創造53個就業機會，為部落帶來實質經濟效益。

↑圖說：「山葵育苗溫室建置計畫」從育苗場著手，搭配優質溫室培育更多種苗，鼓勵更多農民栽種，擴大山葵產業規模，盼讓「綠金經濟」重拾往日榮光。（圖片來源：嘉義縣政府提供）

農糧署亦透過「山葵育苗溫室建置計畫」支持此次溫室啟用，並與農業部台南區農業改良場簽署合作備忘錄，未來將由專人輔導山葵栽培技術，進一步提高育苗成功率與作物品質，預期將成為培育專業農人、促進青年返鄉的重要平台。

翁章梁表示，阿里山山葵曾是台灣高山農業的代表作，如今在法規、氣候與市場需求的多重變化下，透過智能化與專業化手段轉移種植區域，是一場充滿挑戰也充滿希望的轉型行動。他強調，未來將從育苗源頭建立穩定產能基礎，持續擴大種植面積，重塑山葵「綠金經濟」的輝煌。