關子嶺溫泉美食節開跑 秋季感受山城風情

睽違21年的「天下第一鼎」香菇雞湯香氣再度在關子嶺飄香。2025臺南關子嶺溫泉美食節」25日在關子嶺大成殿廣場熱鬧揭幕，上千名遊客湧入這座山城，共享熱湯美味與節慶歡騰。

開幕典禮由象徵祈福的「神社搖鈴」揭開序幕，重頭戲「天下第一鼎」香菇雞湯吸引大批民眾排隊品嘗。這道以白河香菇、關子嶺土雞和在地農產熬煮的經典湯品，香氣濃郁、湯頭鮮美，不僅網路預約的300份早鳥名額瞬間額滿，現場700個名額更在短時間內發送一空，民眾手捧熱湯，臉上盡是滿足笑容。

圖說：「天下第一鼎」香菇雞湯香味四溢，吸引民眾排隊品嘗(圖片來源/臺南觀旅局提供)

台南市副市長葉澤山表示，關子嶺溫泉美食節是臺南秋季最具代表性的觀光品牌活動之一，集結溫泉、美食、文化與夜間光環境，每年都為關子嶺帶來滿滿人潮與活力。今年的「天下第一鼎」不僅重現昔日盛況，更象徵地方文化與社區團結的延續，感謝關嶺社區發展協會精心烹煮出最道地的山城風味。

最受矚目的「夜祭巡行」今年主題為「百鬼夜行」，首度打造四座巨型日本妖怪操偶，包括八岐大蛇、骨女、輪入道與酒吞童子，從寶泉橋出發至大成殿沿途巡行，氣勢磅礡。遊行由鳳天神鼓領隊開場，搭配舞團、火舞及百鬼Cosplay演出，現場更發送千盞「微疼」聯名小提燈，邀請民眾提燈同行，在奇幻氛圍中共度難忘夜祭。

觀旅局提醒，活動持續至11月24日，期間推出夜間光環境展演、關嶺市集，以及與19家在地店家合作的泡湯與住宿優惠。民眾不僅能泡泥漿溫泉、嚐山產佳餚，更可參與祭典、欣賞表演，體驗最具臺南風情的秋季旅遊盛會。
詳情請上臺南旅遊網（https://www.twtainan.net/）查詢。

圖說：關嶺祭典市集匯聚在地美食、農特產與文創攤位，吸引遊客駐足選購 (圖片來源/臺南觀旅局提供)