高雄初夏瓜果豐收上市 「口福」品牌帶動在地農產升級

隨著清明節過後氣候轉暖，高雄地區的美濃瓜與西瓜紛紛成熟上市，正式迎來一年中最適合品嚐瓜果的季節。高雄市香瓜、西瓜及洋香瓜的年種植面積達1,200公頃，其中香瓜栽培超過700公頃，穩居全國之冠。以「祥鶴農產品生產合作社」為代表的在地農業力量，正透過現代化技術與品牌經營，帶動整體產業持續升級。

↑圖說：祥鶴農產品生產合作社邀請農業試驗所指導集貨場冷鏈作業流程。（圖片來源：高雄市農業局提供）

祥鶴合作社目前集結40多位社員及班員，在高雄地區耕作面積近200公頃，年種植規模達600公頃以上，且一年可種植三次，瓜果品項豐富，包括2種美濃瓜、4種西瓜和5種洋香瓜。合作社已有約150公頃通過產銷履歷認證，另有38公頃達到更高標準的產銷履歷PLUS。近年來，在高雄市政府農業局輔導下，祥鶴導入智慧農業技術、強化種苗繁殖與品種更新，並建置冷鏈包裝場，推出自有品牌「口福」，致力於提供消費者更高品質的在地新鮮瓜果。

↑圖說：高雄市農業局局長姚志旺(右二)親自到場關心採收情形。（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄市農業局長姚志旺到場關心採收情形，肯定合作社在品種選擇、育苗技術、生產管理及採後處理上的持續進步。他表示，農業局將持續攜手在地農民，推動高雄瓜果產業向高品質、多元化方向發展，讓消費者選得安心、吃得放心。

合作社理事主席林麗華表示，祥鶴始終以生產安全、優質的瓜果為使命，盼讓更多消費者品嚐到高雄在地的新鮮好味道。她也特別呼籲，正值香瓜與西瓜盛產期，民眾不妨把握時節，品嚐最新鮮、最美味的在地果實。

↑圖說：高雄地區香瓜一年的生產面積超過700公頃，穩居全國第一。（圖片來源：高雄市農業局提供）

今年，合作社更試種新品種「天使洋香瓜」，憑藉甜度高、口感細緻等優點廣受市場好評，年底更計劃擴大種植至10公頃，為消費者帶來更多新鮮選擇。為提升瓜果保鮮與品質，祥鶴也積極優化後端處理流程，4月28日特別邀請農業試驗所專家指導冷鏈作業，並與台北農產運銷公司合作，推動以可回收摺疊籃取代傳統紙箱，朝向永續生產及淨零碳排的目標邁進。