立委王育敏8日在立法院質詢時，當場出示今早購買的超商飯團，質疑該產品竟出現在衛福部前一晚公布的問題油品名單中，要求官員說明「這兩顆飯團到底還能不能吃」。受詢官員回應，須視批號與製造日期而定，並強調目前架上販售的品項皆已排除問題批次，「完完全全安全，可以吃」，因相關產品下架清單所列均為過期或已回收之品項，現售商品皆合格無虞。

食藥署長姜至剛8日在立法院衛環委員會備詢時，遭立委陳菁徽連番追問中聯油品事件處理進度，並質疑食藥署延遲通報、回收進度緩慢等問題。陳菁徽指出，中聯油品事件涉及1300公噸油品流入市面，但食藥署昨日公布的回收量僅43公噸，質問姜至剛「誰看得下去」，並要求說明未來回收目標與已流入市面的油品數量。