鮮饌國際有限公司成功將首批20噸台灣虱目魚外銷加拿大，並正式上架當地主流大型連鎖超市，成為台灣首家成功將虱目魚打入加拿大主流零售市場的企業，象徵台南虱目魚正式跨越華人市場藩籬，邁向國際主流消費市場，也為台南養殖漁業開創嶄新里程碑。

台南市政府攜手台南市農會今(17)日舉辦「虱目以待 好味登場」記者會

為強化「虱目魚王國」的城市代表性，台南市政府農業局今(11)日舉辦「2025台南虱目魚產業文化活動」宣傳記者會

嘉義縣布袋鎮新塭地區更是西南部虱目魚的加工及集散節點，嘉義縣政府為讓大眾方便購買在地虱目魚產品不斷拓展市場，今年12月首度進駐南科PARK17商場，提供虱目魚便當及多項常溫、冷凍虱目魚商品，方便南科企業顧客及民眾品嘗美味的虱目魚。

「2024臺南虱目魚文化季」系列活動即將於10月5日開鑼，北門、學甲、七股、將軍、安南五大虱目魚產區輪流登場，當令虱目魚創意料理、水晶教堂漁業意象裝置藝術、農遊及食魚教育體驗、在地農漁特產展售等各項活動，融合傳統與新創內容精彩豐富。

冬天是最適合品嚐虱目魚的季節，嘉義縣政府推出「嘉義縣虱目魚年終優惠購」線上購物活動，在台灣好農電商平台設立活動專區，提供嘉義當季最優質虱目魚產品，即日起至12月31日止購買滿千元現折250元，邀請全國民眾線上輕鬆選購，免出門購物就能品嚐嘉義在地好滋味。