國華松王宴再開百席 黃偉哲邀來台南嚐美味

台南年度指標美食盛會「2025台南國華松王宴」將於10月19日於永華行政中心前南島路熱鬧開席，今年席開百桌、規模升級，匯聚國華街超人氣小吃名店，以經典辦桌形式呈現最地道的台南庶民美味。台南市政府今(30)日舉辦記者會，市長黃偉哲邀請全台民眾「來台南吃辦桌」，透過味蕾感受城市風華。

黃偉哲指出，「國華松王宴」自去年首辦即大獲好評，當時50桌門票開賣即秒殺，民眾反應熱烈。今年因應需求加碼擴增至100桌，仍預期將掀起搶購熱潮。他也表示，台南觀光實力逐年提升，旅宿業蓬勃發展，顯示台南已成為深具吸引力的觀光首選。透過與商圈協力合作，不僅展現台南餐飲文化的豐富性，也為地方經濟注入新活力。

活動由國華友愛街區發展協會主辦，理事長戴泳明表示，本屆松王宴邀請阿明豬心、集品蝦仁飯、包成羊肉湯、佛都愛玉、阿文米粿、阿鳳浮水魚羹等知名小吃店家共襄盛舉，並由辦桌名師蔡裕峰團隊設計菜單，邀請知名藝人路秀蘭擔任代言人。此外，主辦單位將於活動當天推出精緻伴手禮與多項摸彩，包括電動機車、家電用品等好禮，讓賓客滿載而歸。

為增添在地文化體驗，活動更於10月19日主宴前規劃3條美食導覽小旅行，共6梯次，帶領參與者深入國華街巷弄，品味隱藏版美食，並聆聽老店故事，認識商圈風貌。

經濟發展局表示，國華街向來是遊客來台南必訪的美食熱區，24小時都有不同小吃營業，深受年輕族群喜愛，也在2025年交通部觀光署公布的第一季旅遊熱點中榮登台南榜首。第二屆「國華松王宴」透過辦桌形式推廣在地小吃，展現商圈魅力，將有助於帶動更多觀光人潮與店家營收，活絡地方經濟。

本次活動獲得經濟部商業發展署商圈補助計畫支持，並由市府投入專案資源，攜手商圈及中央資源整合，打造台南專屬的商圈品牌。主辦單位誠摯邀請企業團體與全台民眾踴躍參與，共襄盛舉、以實際行動支持小微商家，傳承辦桌文化，品味台南美食。

圖說：台南市長黃偉哲與商圈代表共同宣傳「2025國華松王宴」，邀請全民共襄盛舉(圖片來源/台南市經發局提供)