南市府自編6億預算 挺學童營養午餐不打折

為了讓台南市所有學童每天都能吃到安全又營養的午餐，市長黃偉哲宣布，即使中央不再補助「三章一Q」國產食材費用，市府仍將自編將近6億元的預算來支應，確保午餐品質不受影響。

圖說：臺南市長黃偉哲(後排中)與麻豆國小學童共進營養午餐，關心學生餐食品質與用餐情況 (圖片來源/臺南市政府提供)

黃偉哲表示，學校午餐不只是填飽肚子，更關係孩子的健康與成長。為了不讓補助改變影響學生權益，市府將善用稅收，自行吸收相關經費，持續採用本土安全食材，保障學童每日「吃得營養、健康、美味又安心」。台南市持續守護孩子的健康成長，讓每一餐都吃得安心，也用實際行動支持本土農業。

目前台南市學校自辦午餐比例超過93%，每天供應約13萬份，由中央廚房或學校聯合供餐完成。所有食材皆要求使用可追溯來源的國產產品，並開放家長透過教育部平台查詢食材來源，讓家長更安心。教育局指出，午餐食材皆落實「三章一Q」政策，也就是具備CAS優良農產品、產銷履歷、有機認證，或有生產追溯QR Code的國產農產品，讓學生吃得安全又有保障。雖然中央不再補助每餐10至14元的經費，但市府將繼續支持在地農業，並強化學生的飲食教育，培養孩子從「知食、惜食」到「享食、樂食」的好習慣。

圖說：學校營養午餐所有食材均為國產可溯源，確保供餐安全與營養品質 (圖片來源/臺南市政府提供)