高雄農產化身甜點主角 香蕉蜂蜜蛋糕小小廚神手作出爐

高雄市政府農業局持續推廣在地農特產，攜手饗賓集團旗下品牌「饗食天堂」舉辦「小小廚神」親子活動，21日與24日分別在三多店及夢時代店登場。活動以旗山香蕉與大崗山龍眼蜂蜜為主角，帶領大小朋友親手製作限定甜點「香蕉蜂蜜蛋糕」，在親子互動與手作過程中融入食農教育，讓孩子從餐桌開始認識高雄農業。
↑圖說：高雄市農業局攜手饗食天堂邀請大小朋友親手製作以「旗山香蕉」與「大崗山龍眼蜂蜜」為主角的限定甜點「香蕉蜂蜜蛋糕」。（圖片來源：高雄市農業局提供）
旗山香蕉因氣候與土壤條件優越，果香濃郁、口感細膩；大崗山龍眼蜂蜜則以溫潤香氣和層次感，被譽為「蜂蜜界的精品」。兩者皆是高雄驕傲的農產代表，這次透過饗食天堂團隊創意轉化，化身甜點新亮點。由行政主廚張文彬領軍，副主廚柯志來與團隊研發的「香蕉蜂蜜蛋糕」，以蜂蜜戚風蛋糕搭配綿密蜂蜜卡士達，最後佐以新鮮香蕉與當季水果，展現自然清爽、甜而不膩的層次風味。
活動現場，小朋友專注裝飾蛋糕的模樣引來家長不停拍照紀錄，熱鬧氣氛中滿溢甜蜜。農業局也準備高雄在地伴手禮與新鮮香蕉，讓孩子們帶回「親手做、親口嚐」的夏日回憶。
↑圖說：小小廚神認真專注地製作蛋糕。（圖片來源：高雄市農業局提供）
農業局長姚志旺指出，此次活動不僅展現高雄優質農產品，更希望透過親子體驗和職人互動，讓孩子們在歡樂氛圍中認識旗山香蕉與大崗山蜂蜜的特色。甜點是最佳橋樑，讓農業走進日常生活，未來也將持續與各產業合作，推動農產永續經營。