香港皇玥七連霸Monde Selection「最高金獎」 月餅禮盒開放預購

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香港皇玥七連霸Monde Selection「最高金獎」 月餅禮盒開放預購

2025/08/15 15:35:34文/資深記者 李錦奇
香港皇玥七連霸Monde Selection「最高金獎」 月餅禮盒開放預購

全球唯一連續7年榮獲「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)最高級別的「最高金獎」的香港品牌:皇玥流心月餅,推出多款月餅禮盒,包括蟬聯七年銷售與評鑑雙冠王的「經典流心雙輝月餅」、潮流新寵「開心果月餅」、經典傳承「金玥三色流心月餅」等禮盒,即日起開放優惠預購,預計8月20日空運來台。

皇玥由「半島酒店奶黃月餅創始人」有「奶黃月餅之父」美譽的葉永華主廚領銜,攜手唯一正式傳人、米其林二星餅藝大師黎永冠共同打造。

今年中秋節,除了有經典「流心奶黃月餅」,也推出潮流新寵「迷你開心果月餅」,每盒948元,是台灣獨家搶先推出(如上圖,香港皇玥提供),靈感源自全球熱潮的開心果,主廚團隊嚴選頂級伊朗A+級開心果,獨家「果衣烘焙技術」,保留堅果誘人香氣與營養,每顆月餅均含豐富開心果顆粒,是喜歡嘗鮮饕客的時尚選擇。

七連霸最佳金獎「銷售與評鑑」雙冠王的「皇玥經典流心雙輝月餅」(如下圖,香港皇玥提供),每盒1598元 (8入),匯集皇玥經典口味-流心奶黃與流心芝麻,奶黃流心以濃郁奶香結合鹹蛋黃,上等芝麻低溫烘焙的流心芝麻,室溫即可品嚐流心口感。


港式經典首選新品「金玥流心三色月餅」(如上圖,香港皇玥提供),每盒1788元 (9入),匯聚高人氣~流心奶黃、流心芝麻與流心陳皮紅豆沙,其中,「陳皮紅豆沙」為嚴選珍稀20年熟成新會陳皮與頂級大紅豆細心慢熬。三款人氣口味一次滿足,在室溫下即可品嚐療癒流心口感。

喜歡「流心陳皮紅豆沙月餅」的饕客,亦可選擇「紅韻流心雙輝月餅」6入/8入裝禮盒。

另外,「低糖奶黃月餅盒」,由奶黃月餅創始人葉永華主廚將其1986年首創的經典奶黃月餅升級、再進化,改以日本海藻糖取代砂糖,大幅降低糖分嚴格控制在5%以下,在減糖同時保留奶黃月餅極致風味。

葉永華主廚表示 :「歷經長達5年、超過100次配方調整與焗烤測試,才得以達成甜度、口感與香氣的黃金比例,奶黃月餅特有濃郁鹹香入口綿密,完美詮釋低糖也能極致美味」。
 

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