南台灣歷年最大場 高雄創業加盟展AI數位轉型x國產鮮奶媒合會引領趨勢

南台灣歷來規模最大的創業盛會「2025台灣連鎖加盟創業大展－高雄展」，8日在高雄展覽館盛大登場，展期至8月11日結束。本屆展會集結110個品牌、超過300個攤位，預估將促成1,100家新店開幕，創造16.5億元以上的商機與5,500個就業機會，成為高雄創業生態系再升級的關鍵推手。

圖說：2025台灣連鎖加盟創業大展高雄展在高雄展覽館盛大登場。（圖片來源：韓文明拍攝）

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，高雄加盟展從過去連年虧損，到現在規模不斷擴大，這代表的是南台灣旺盛的創業潛力，而協會的使命是協助年輕人創業，尤其是帶領台灣品牌往國際化發展，高雄加盟展就是一個公開透明的平台，協助年輕人創業成功的起點。

圖說：吳永強表示高雄加盟展規模不斷擴大，代表南台灣旺盛的創業潛力。（圖片來源：台灣連鎖加盟促進協會提供）

高雄市青年局長林楷軒則說，青年局的重要目標之一，就是全力支持青年創業，高雄市政府提供各種青創補助，而114年上半年，高雄市整體失業率僅3.2%，24-29歲青年失業率更僅有3.1%，創下六都最低，高雄加盟展能夠帶動大量的創業與就業機會，與青年局的目標一致。

台灣連鎖加盟促進協會取得2026世界連鎖年會主辦權，屆時全球46個會員國將在台灣共同參與世界加盟展，系列行動的第一站將聚焦品牌與原料端共構信任與創新的核心課題，鎖定優質美味的「台灣鮮奶」出發；由台灣連鎖加盟促進協會主辦、農業部輔導的「連鎖餐飲產業鏈鮮奶酪農媒合會」，9日下午於高雄展覽館舞台區展開，集結8家上游酪農與乳品加工業者，以及15家品牌、通路與產品開發端，透過媒合會實際交流，促進乳品產業上中下游合作，打造乳品品牌與在地酪農共構的新模式。

此外，加盟協會也與經濟部密切合作，開設一系列AI課程，由政府全額補助中小企業數位轉型，這次展覽也聚焦AI人才培訓與政府補助資源應用，展示多家受益於「產業數位人才躍升補助計畫」的連鎖品牌，包括晨間廚房、鮮茶道、麥味登、拉亞漢堡、麻辣天后等。品牌總部透過政府資源導入AI課程，強化數據管理、人力配置與行銷自動化能力，並將數位工具延伸至加盟體系，協助門市提升營運績效。

圖說：2025台灣連鎖加盟創業大展高雄展集結110個品牌、超過300個攤位。（圖片來源：韓文明拍攝）

另高雄在地手搖飲品牌「頌茶」業者Alan表示，近日台灣受美國高關稅衝擊，傳統產業紛紛尋求轉型，為配合這次連鎖加盟展，「頌茶」特別推出一人即可操作的攤車型，含設備及技術轉移費用45萬8千元，另外有店面型複合式餐飲加盟模式，以飲料加鍋燒為主，訴求全年無淡季，挑戰市場最快回本創業機會。