小酌怡情？ 醫：每週不超4天、飲酒總量低於這個單位

【NOW健康 吳思奕／台北報導】相信大家都知道，飲酒過量會對心臟和整體健康造成危害。但對於大多數現在人來說，高壓的社會環境，喝點小酒放鬆心情的誘惑往往難以抗拒。然而為了健康著想，仍須特別注意，飲酒過量絕對有害身「心」。因為酒精除了會造成心律不整、高血壓和心肌損傷以外，還可能導致腦中風、肝臟病，甚至增加某些癌症罹患的風險，不得不慎。此外，酒精的熱量很高，它會導致體重增加，並且降低自制能力，使你在酒後更難堅持健康的飲食計劃。因此，從體重管理的角度來看，飲酒絕對不是1個好選擇。

不小心喝過頭？ 不喝酒48小時讓身體有時間修復

國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東指出，男性和女性每週的飲酒量不宜超過14個單位，每週喝酒的天數也應該控制在3至4天以下。雖然大多數人並不是每天都喝酒，但對於已經習慣常常喝酒的族群來說，不碰酒的休息日是十分重要的，而且不要覺得幾天沒喝，就可以增加飲酒量來滿足口慾，應該嚴格遵守上述的飲酒原則。以每週有14個單位的酒精攝取為例，需要把這個量均勻地分布在3天或3天以上進行。因為一次性喝下大量酒精會對身體造成額外的傷害，所以需要避免「狂飲」。如果萬一真的不小心喝過頭，48小時內不要再飲酒，才能讓身體有時間恢復。

1口烈酒、1杯葡萄酒、1瓶啤酒 都算1個單位

那麼，1個單位的酒精到底是多少呢？該怎麼計算呢？郭志東說，單位的數量是基於飲料的大小和酒精強度（Alcohol By Volume, ABV）得出的。ABV（酒精體積）數字是酒精在飲料中的百分比。根據英國國民保健署（NHS）的資料顯示，酒精單位計算方式如下：

▸酒精體積（%）容量（ml）÷1000＝酒精單位

以1瓶568ml的強力拉格啤酒為例，它的酒精體積為5.2%，其酒精單位為2.95，計算公式如下：

▸5.2（%）×568 （ml）÷ 1000= 2.95

以下列出含有約1個酒精單位的常見酒品：

▸1口（25ml）的烈性酒（40%酒精含量）。
▸1杯（50ml）的利口酒、雪利酒或其他濃醇葡萄酒（20%酒精含量）。
▸1罐（約300ml）的正常強度（4%酒精含量）的啤酒、蘋果酒。

至於1杯（約150ml）葡萄酒（13%酒精含量）則含有2單位。

喝紅酒比較好？酒種沒有關聯 總飲酒單位才是關鍵

媒體常報導，適量攝取酒精可能對心血管有好處，對於55歲以上的女性來說，每週酒精攝入不超過5個單位，則可能有助於心臟健康。不過，對於還沒有開始喝酒的人來說，並不建議特意開始飲酒。因為有更安全、更健康的方法來保護心臟，包括運動、均衡飲食和戒菸。郭志東指出，經常性飲酒過量和高血壓之間存在明顯的關聯性。隨著時間的推移，高血壓會給心肌帶來負擔，並可能引發心血管疾病，提升心臟病和中風的風險。對於經常飲酒並且飲酒過量的人，建議減少酒精攝取，甚至完全停止飲酒，以維護心血管健康。

至於不少人都會有「紅酒是否比其他酒類更好」的迷思？對此，郭志東說，事實上，根據英國於2016年1月發佈的新指引指出，男性和女性以每週飲酒不超過14單位是最安全的，與酒的類別沒有太大的關係。而且喝酒的風險遠遠超過任何可能的好處。最新證據表明，飲酒對心臟健康的好處要比之前認為的要少，而且適用的人群有限。在英國，僅有55歲以上的女性可能會從適量飲酒中獲得整體益處，但即使是這些族群，也只能在較低的飲酒水平下，即每週5單位或更少的喝酒量下才有好處。

減少飲酒或戒酒 都有助穩定血壓、減輕肝臟負擔

對於已經患有心律不整，尤其是遺傳性心律問題的患者來說，酒精可能會增加發作的風險。而因為重度飲酒導致首次心律不整發作後，也會提升未來心血管疾病的風險。值得注意的是，當重度飲酒的人停止飲酒或減少飲酒量時，血壓通常會迅速在幾天內獲得改善，所以戒酒、少喝酒對健康絕對是是百利而無一害。此外，對於患有酒精性心肌病變的人來說，戒酒不僅能改善病情，甚至有助於病情康復。

郭志東表示，對於長期服用藥物的人來說，酒精可能會降低藥物的效果。特別是糖尿病藥物和抗凝血劑，已知飲酒會影響這些藥物的作用。此外，隨著時間的推移，酒精也會對肝臟造成損害，尤其是大量飲用時容易引發肝臟發炎。而心臟病病患很多時侯會服用降膽固醇等直接作用於肝臟的藥物，若與酒精同時攝取，可能會進一步加重肝臟負擔。

酒精熱量驚人＋下酒菜高油高鹽 雙重健康負擔

最後，值得一提的是，人們常常只把熱量和食物聯繫在一起，而忽略了許多酒精飲料的熱量其實都非常驚人。最純淨的酒精每1g含有約7大卡的熱量。1個單位的酒精約為8g，即56大卡，相當於1份奶油的熱量。相比之下，碳水化合物每1g僅含有4大卡熱量。長期攝入過多熱量容易導致體重增加與肥胖，而肥胖正是心臟病發作、中風和第2型糖尿病的風險因子。同時，酒精也會讓你比平時吃得更多，或做出不健康的食物選擇，因為下酒菜餚大都是重油重鹹，進一步增加健康負擔。

為了心血管的健康著想，少喝或是根本不喝酒才是健康正道！

# 首圖來源／Freepik

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