高市海洋局攜手在地業者 搶攻端午送禮商機

送粽不如送海味，高雄市政府海洋局今年端午節推出別出心裁的節慶商品企劃，結合在地漁會與水產加工業者，精選多款富含地方特色的「高雄海味」商品，瞄準送禮與自用市場，將新鮮美味的海產化身為健康又具質感的節慶好禮，邀請民眾以行動支持在地水產、吃出高雄味。

↑圖說：永安區漁會-龍膽Q彈組（圖片來源：高雄市海洋局提供）

高雄市海洋局長石慶豐表示，隨著端午佳節將近，民眾習慣在此時節進行禮品往來，為了讓送禮選項更具巧思與價值，海洋局整合本市彌陀、永安、梓官、興達港等區漁會，以及11家水產加工業者，共同推出多款限定端午海味禮盒。無論是虱目魚鱻魚淬、烏魚鬆蛋捲、鱸魚湯組合、花枝蝦排、海鮮水餃，甚至創意十足的「鱸魚見到鬼」、「魷夠鱸」等特色商品，皆展現高雄水產品豐富多元的可能性，讓端午送禮跳脫傳統，充滿驚喜。

↑圖說：梓官區漁會-烏魚子一口吃及烏魚鬆蛋捲（圖片來源：高雄市海洋局提供）

這次系列商品涵蓋高雄五寶——石斑魚、虱目魚、魷魚、秋刀魚與鮪魚，強調高營養、高品質的健康海味概念。石局長指出，這些魚種不僅為高雄水產的代表，也兼具營養價值與市場接受度。石斑魚富含膠原蛋白與Omega-3，虱目魚肉質細緻、價格親民；魷魚高蛋白、低脂肪，是輕食首選；秋刀魚則被稱為「長壽魚」，而鮪魚更是深受老中青三代喜愛的健康食材。

↑圖說：彌陀區漁會-虱目魚鱻魚淬（圖片來源：高雄市海洋局提供）

石慶豐強調，現代人講求飲食健康，端午節不妨為傳統粽子加點「海味配角」，用豐富的優質蛋白質平衡飲食，也展現送禮者的貼心。市府期望透過整合推廣，進一步打開高雄海味品牌的市場能見度，讓更多人認識高雄漁產的多樣與創新。

↑圖說：興達港區漁會-鱸魚見到鬼」、「魷夠鱸」等鱸魚系列商品（圖片來源：高雄市海洋局提供）

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