魚池變身特色咖啡館！青創夫妻打造「魚罐頭」　奈良美智兩度造訪

嘉義縣民雄鄉一處原本靜靜閒置的魚池，如今成為遊客口耳相傳的夢幻咖啡館。由青年創業夫妻翁哲偉與陳冠伶聯手打造的「魚罐頭咖啡館」，結合水族元素與田野風光，不僅吸引眾多旅客朝聖，就連國際知名藝術家奈良美智也曾兩度造訪，為這座隱藏版咖啡館增添話題性。

↑圖說：「魚罐頭咖啡館」隱身於民雄鄉田野之間，經過庭院小徑通往咖啡廳。（圖片來源：嘉義縣勞青處提供）

嘉義縣長翁章梁22日前往探訪這間特色咖啡館，對於青創夫妻將原本的養殖場轉型為創意空間，表達高度肯定。他指出，翁哲偉將過去從事水族養殖的經驗融入咖啡館設計，讓人們在喝咖啡之餘，也能透過玻璃地板俯瞰池中魚群悠游，甚至在桌面上近距離欣賞水族生態，創造出與眾不同的用餐體驗。

↑圖說：透過玻璃地板能看到於而在水中悠游，餐後還能索取免費魚飼料親手餵魚。（圖片來源：嘉義縣勞青處提供）

藏身於田野之間的魚罐頭咖啡館，沒有顯眼招牌，卻憑藉細膩設計和獨特氛圍，在社群平台迅速累積人氣。庭院小徑通往主建築，室內空間寬敞明亮，客人除了可以免費索取魚飼料親手餵魚外，館內甜點與飲品也別具巧思。

↑圖說：結合水族元素與田野風光，國際知名藝術家奈良美智也曾兩度造訪。（圖片來源：嘉義縣勞青處提供）

餐點部分，最具特色的「燒肉粽配咖啡」組合，是由老闆娘陳冠伶的母親親手製作，粽子內餡飽滿，搭配特製醬油與九層塔提味，視覺與味覺雙重享受。咖啡飲品則融入在地食材，推出民雄金桔特調「金五桔美式」及鳳梨風味的「旺萊冰嘎逼」，融合地方特色與創意。

↑圖說：咖啡廳主打「燒肉粽配咖啡」組合別具特色（圖片來源：嘉義縣勞青處提供）

翁哲偉與陳冠伶夫妻分工明確，一人主導空間設計，一人負責餐飲品質，攜手將原本閒置的魚池蛻變為療癒系景點。嘉義縣政府勞工暨青年發展處指出，魚罐頭咖啡館也是嘉義縣「青創培力站」的課程場域之一，成為青年創業者交流與學習的平台，歡迎更多有志青年參與。

↑圖說：成功絕非偶然，翁章梁鼓勵年輕人們多加累積經驗，同時也肯定魚罐頭咖啡館的成功。（圖片來源：嘉義縣勞青處提供）

翁章梁表示，青年創業路途艱辛，成功絕非偶然，他鼓勵年輕人勇於累積經驗、學會善用網路行銷，即便在偏鄉，也能透過線上力量打響知名度，吸引更多來自各地的顧客。魚罐頭咖啡館的成功故事，正是最好的證明。