青梅飄香進量販　釀出屬於你的「梅」好時光

隨著春季腳步到來，高雄的山林也釀出一片酸甜果香。「梅」好時光正式開跑，高雄市農業局與原民會攜手家樂福，於4月11日在家樂福鼎山店舉辦有機青梅上市記者會，宣告高雄青梅正式進軍全台量販通路。現場由農業局長姚志旺、原民會主委洪羽珊（阿布斯）及多位市議員與地方農會代表共襄盛舉，為高雄青梅盛產揭開序幕。即日起，全台65家家樂福量販店同步販售來自高雄山區的有機青梅，預計供應至整個產季結束，消費者可就近選購，品味春天最天然的酸甜滋味。

↑圖說：高雄青梅即日起於全台65家家樂福量販店同步上市，民眾可就近前往門市選購，品味春天的酸甜好滋味。（圖片來源：高雄市農業局提供）

農業局長姚志旺指出，青梅是高雄春季最具代表性的在地農產之一，市府除積極輔導農友進行生產管理與有機驗證，也與家樂福等大型通路合作開發新通路，拓展市場版圖。他強調，讓更多人認識來自山林的高雄青梅，不僅是味覺的饗宴，更是農村永續發展的具體實踐。

高雄市為台灣青梅的最大產地，種植面積達1,395公頃，其中獲得有機驗證的就超過500公頃，穩坐全台有機青梅第一。今年在充沛雨水與適宜氣候的加持下，梅果碩大飽滿、品質優良，已自三月底開始陸續採收，主要產地分布於甲仙、六龜、桃源與那瑪夏等山區。

↑圖說：活動加碼舉辦酒釀梅子 DIY 體驗課程，可以動手釀製屬於自己的春日風味。（圖片來源：高雄市農業局提供）

原民會主委洪羽珊表示，許多桃源與那瑪夏地區的部落青年選擇返鄉投入青梅種植，成為高雄青梅的重要力量。她也感謝家樂福願意支持原鄉農業，透過穩定採購讓優質產品被更多人看見。

甲仙地區農會總幹事曾海星補充，當地盛產的「二青種」青梅擁有水蜜桃、蘋果與百香果交織的香氣，極適合製作梅醬、梅醋、梅酒等多元加工品，展現出高度市場潛力。為提升產業永續，農會也積極推動廠農合作，依產品需求採行手摘與竿採方式，兼顧品質與產量，並持續拓展加工技術與通路應用，讓甲仙青梅走向更廣闊的市場。

↑圖說：高雄市青梅面積達1,395公頃，因雨量充沛、氣候條件理想，今年的梅子碩大而品質優。（圖片來源：高雄市農業局提供）

家樂福作為長期推動永續農業的實踐者，每年春季均固定採購甲仙地區的有機青梅。今年受惠於品質優異與消費者口碑，預估銷售將比去年成長五成以上。不僅如此，甲仙地區另一項特色農產「愛玉籽」去年在家樂福熱銷近千包，今年市場表現同樣備受期待。

為進一步推廣青梅文化與應用，活動也加碼推出釀梅酒DIY體驗課程。消費者將可親手製作屬於自己的青梅酒，讓春天的風味從味蕾延伸至生活日常。活動將於4月19日與20日分別在天母、桂林、蘆洲、新店、淡新、內湖、經國及內壢等八家家樂福門市舉辦，凡有興趣者皆可至各店服務台報名參加，體驗這份專屬春日的香氣儀式。