高雄物產館亮相東京食品展 3D冷凍技術助攻 再創外銷佳績

為期四天的「2025東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）」於3月11日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）盛大開幕，高雄市副市長羅達生率領九家優質農產品牌，以「高雄物產館」參展，向全球展示高雄農產品的創新與多元。透過這場全球三大食品展之一的國際平台，高雄市積極拓展海外市場，推動在地農產邁向國際，期盼延續去年的2.6億訂單佳績。 

↑圖說：高雄市副市長羅達生率9家首選在地優質農產，以「高雄物產館」參與「2025東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）」。（圖片來源：高雄市農業局提供）

副市長羅達生表示，去年「高雄館」在東京食品展吸引來自世界各地的專業買家，高雄農產涵蓋蜂蜜、蔬果及加工品，廣受青睞。今年因應市場需求，特別導入3D電磁冷凍截切技術，提升農產品的保鮮品質與便利性，展現高雄農業的競爭優勢，讓更多優質農產走向世界。 

↑圖說：高雄姊妹市－八王子市台日友好交流協會黑須隆一理事長親臨東京食品展高雄物產館與參展商交流互動（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄市農業局則強調，今年參展的九家「高雄首選」品牌皆為市場領導者，包括以冷凍乾燥技術聞名的「一鳴生技農園（好結果）」、擁有60年歷史的蜂蜜品牌「文誠蜂蜜有限公司」、獲得國際食品安全認證的「加洲果菜運銷合作社」，以及傳承三代、深受日本市場喜愛的「大樹蜂產品運銷合作社（蜂巢氏）」。此外，「芳境果菜運銷合作社」帶來獨具特色的玉荷包加工製品、「春上香農特產品運銷合作社（寶島春上香）」以精細加工技術提升荔枝品質、「匯通果菜生產合作社」的蜜棗已成功打入日本三大超市，期待再創銷售佳績。「境界果菜生產合作社」則以獨家3D冷凍技術推出多款冷凍水果，開啟精緻農業新時代，而「陳稼莊自然農業有限公司」則藉由東京電視台購物節目，成功進軍日本市場。 

↑圖說：2025年東京國際食品展開幕，高雄市政府農業局將高雄首選蜜棗、玉荷包相關加工產品、各式水果冷凍凍乾、蔬菜脆片、蜂蜜及相關加工品等優質農特產向國際展示行銷，除進一步拓展日本及亞洲市場外，也希望提升高雄首選品牌國際知名度，再創外銷佳績。（圖片來源：高雄市農業局提供）

「高雄首選」品牌秉持高品質、創新技術與市場競爭力，致力於將最優質的農產品推廣至國際市場。今年，高雄物產館以3D冷凍技術助攻，展現農業軟實力，期望突破去年佳績，提升高雄農產的全球影響力與市佔率，打造高雄農業的新高度。