泰國人看傻眼!台灣人竟把「冬蔭功當湯喝」
2024/10/29 11:50:16文/品觀點綜合編輯美食粉專「食貨誌fb辦事處」在臉書分享,站長過去在泰國學習泰語時,經由老師得知許多台灣人的飲食習慣,在泰國人眼中簡直不可思議。其中冬蔭功這道台灣人最愛的酸辣蝦湯,原來並非拿來單喝的湯品,而是用來澆在白飯上拌食。泰國人之所以將冬蔭功調製得如此酸辣濃烈,正是為了提升拌飯的口感與風味。站長打趣說:「台灣人在泰國喝冬蔭功,旁人會懷疑你是不是瘋了。」
此外,台灣人在外用餐時點菜的習慣,也令泰國人感到相當不可思議。台灣人每餐總愛大魚大肉地點滿整桌,在當地人眼中堪稱「超級豐盛」。泰國人的正餐通常十分簡單,不是一菜搭配白飯,就是乾脆吃一碗炒飯或湯麵,像是打拋豬肉飯或牛肉炒芥藍飯就能解決一餐。而泰國人習慣在兩餐之間隨時小吃充飢,看到台灣人每餐大吃特吃的方式,都感到相當驚奇。
最後,台灣人與泰國人雖同樣喜愛榴槤,但挑選標準卻大相逕庭。在台灣,賣家總告訴顧客「外殼裂開的榴槤最好吃,果肉細綿味道夠重」。但在泰國人眼中,裂開的榴槤就等於已經腐爛變質,要趕緊丟棄,沒想到竟成了台灣人的最愛,令人匪夷所思。站長解釋,泰國人心目中的上等榴槤,外殼必須完整,果肉帶有清新香氣和纖維口感。
這些台泰飲食文化差異引發網友熱議,紛紛留言分享自身經驗:「難怪泰國冬蔭功總是濃得像奶昔!」「榴槤口感黏稠還飄著濃烈氣味,泰國朋友都說我們很猛,他們自己都不敢吃。」也有人恍然大悟「原來台灣吃的榴槤都快壞了,怪不得去泰國吃都覺得不夠臭。」但也有網友認為「飲食習慣因人而異,像臭豆腐有人愛脆的有人愛嫩的,關鍵是自己喜歡就好。」
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