嘉義縣衛生局19日在食安大樓舉辦「嘉有好廚房嚴把食安共識營」，邀集專家學者與業者齊聚一堂，針對今年度的食安政策進行交流與共識凝聚，共同為打造更安心的用餐環境努力。

高雄市政府農業局與農業部農糧署、國立嘉義大學合作，首創「質譜宅急便」免費快檢巡迴服務於5日正式啟動，首站配合鳳梨及荔枝產季進駐大樹區姑山集貨場，農民把握機會，在5月29日前運用此一方便、精準、快速且免費的檢測資源，一同守護高雄的農產安全。

成份、來源不清的中國「蠟瓶糖」食品，近期在台灣市面及網購平台大量出現，宣稱是手工、蜂蠟，還配合許多抖音網紅宣傳，去年便已遭中國媒體踢爆有食安疑慮

台東縣金峰鄉賓茂村於18日凌晨傳出嚴重食物中毒案件，造成12人送醫，其中3人不幸身亡，9人仍在搶救中。事件起因是83歲劉姓老婦於17日下午自製小米粽，俗稱「阿粨」的傳統原住民食物。

你曾想過加油站的油罐車，竟也會用來運送一般人家裡炒菜的食用油嗎？日前中國媒體曝光油罐車化工油、食用油混裝現象，一些油罐車既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運送煤油等化工類液體，引發輿論嘩然。

近期台灣連續發生多起食物中毒事件，包括大型體育賽事2024年Challenge Taiwan國際鐵人三項賽，於台東縣舉辦時傳出吃便當疑似食物中毒，而知名台中飯店，以及高雄漢來海港巨蛋店等，也都傳出食物中毒事件，引發全國對食品安全管理的高度關注，專家曝四大原因造成。

台灣食安問題又出包，先是名店寶林茶室，現在又傳出高雄市漢來海港巨蛋店發生食物中毒事件，目前已有36人因腹痛、腹瀉就醫，初估原因在於生食熟食交叉污染，包括生菜沙拉、生蠔等多樣食材。此外，又有廠商的調味料驗出蘇丹紅，雖然己緊急下架，卻不知民眾到底吃下多少了？面對一次又一次的食安危機，專家呼籲，嚴懲重罰才能停止食安問題。

全台食安接連出狀況，繼寶林茶室及知名連鎖壽司店近期發生食物中毒事件，台中頂級燒肉店被爆出使用過期食材，遭台中衛生局重罰144萬元、勒令停業。不過，經濟部23日公布3月批發、零售及餐飲業額統計，餐飲業不受食物中毒事件影響，超乎預期，3月營業額達875億元，首季營業額2769億元，寫下歷年單季新高。